Bahan-bahan:
1. 1 potong dada ayam
2. 2 buah kentang
3. 2 buah wortel
4. 1 batang seledri
5. 1 lembar daun salam
6. 1 cm jahe
7. 1 siung bawang putih
8. 1/2 sdt garam
9. 1/4 sdt merica
10. 500 ml air
11. 1 butir telur ayam
Cara Memasak:
1. Potong ayam menjadi beberapa bagian.
2. Kupas kentang dan wortel, lalu potong dadu.
3. Cuci seledri dan iris tipis.
4. Siapkan panci, masukkan air, ayam, daun salam, jahe, dan bawang putih.
5. Rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Angkat ayam dan suwir-suwir dagingnya.
7. Masukkan kentang dan wortel ke dalam panci, masak hingga empuk.
8. Tambahkan suwiran ayam dan seledri, masak sebentar.
9. Kocok lepas telur ayam, lalu tuangkan ke dalam panci, aduk rata.
10. Tambahkan garam dan merica, aduk rata dan matikan api.
Informasi Gizi:
Soto ayam MPASI 10 bulan ini mengandung protein dari dada ayam dan telur ayam, sumber vitamin dari wortel dan kentang, serta serat dari seledri. Kandungan garam dan merica dapat disesuaikan dengan kebutuhan bayi. Pastikan untuk memberikan soto ayam ini dalam porsi yang tepat dan memperhatikan respons bayi terhadap makanan baru.
