Intro
Kue kering adalah salah satu jenis kue yang paling disukai oleh banyak orang. Selain karena rasanya yang lezat, kue kering juga memiliki tekstur yang renyah dan garing. Salah satu bahan yang bisa digunakan dalam membuat kue kering adalah susu bubuk Dancow. Susu bubuk Dancow memiliki rasa yang gurih dan kaya akan nutrisi, sehingga cocok untuk digunakan dalam berbagai jenis kue kering. Berikut ini adalah resep kue kering Dancow yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-bahan
- 250 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 1 sachet susu bubuk Dancow
- 2 butir kuning telur
- 350 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok teh baking powder
- Topping sesuai selera
Cara Membuat
1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan pucat.
2. Tambahkan susu bubuk Dancow dan kuning telur, aduk rata.
3. Ayakkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder ke dalam adonan mentega sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.
4. Giling adonan hingga setebal 1 cm, cetak sesuai bentuk yang diinginkan.
5. Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
6. Panggang kue dalam oven dengan suhu 140 derajat Celsius selama 20-25 menit.
7. Setelah matang, beri topping sesuai selera.
Nutrisi
- Kalori: 266 kcal
- Protein: 3,9 gram
- Lemak: 18,7 gram
- Karbohidrat: 21,4 gram
- Serat: 0,6 gram
- Kolesterol: 72 mg
Tips
- Pastikan mentega yang digunakan dalam resep ini sudah dalam keadaan lembut.
- Tambahkan susu bubuk Dancow sedikit demi sedikit agar adonan tidak menggumpal.
- Jangan terlalu sering membuka oven ketika memanggang kue agar suhu tidak turun dan kue tetap matang dengan baik.
- Jangan lupa untuk menaburi tepung di atas loyang agar kue tidak lengket.
- Untuk topping, bisa menggunakan coklat leleh, meses, atau kacang-kacangan sesuai selera.
Kesimpulan
Itulah resep kue kering Dancow yang bisa dicoba di rumah. Selain gurih dan lezat, kue ini juga kaya akan nutrisi dari susu bubuk Dancow. Jangan lupa untuk mengikuti tips dalam pembuatan kue agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!
