Pengantar
Bolu panggang loyang besar adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan, bolu panggang loyang besar memiliki rasa dan aroma yang khas. Dalam resep ini, kami akan memberikan panduan lengkap untuk membuat bolu panggang loyang besar yang enak dan gurih.
Bahan-bahan
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 6 butir telur ayam
- 100 ml minyak goreng
- 100 ml air
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
Langkah Persiapan
- Siapkan loyang besar dan oleskan dengan margarin atau mentega.
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Pisahkan putih dan kuning telur. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku.
- Kocok kuning telur dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
- Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan kuning telur sambil terus diaduk rata.
- Tambahkan minyak goreng dan air ke dalam adonan. Aduk rata.
- Masukkan putih telur kocok secara bertahap ke dalam adonan sambil diaduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 35-40 menit atau hingga matang.
- Tunggu hingga bolu dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Petunjuk Memasak
- Sebelum mulai membuat adonan, pastikan semua bahan sudah disiapkan dan suhu oven telah dipanaskan sebelumnya.
- Kocok putih telur dengan mixer pada kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku.
- Pastikan adonan tercampur rata dan tidak menggumpal. Aduk dengan lembut agar tidak membuat adonan menjadi keras.
- Panggang bolu pada suhu dan waktu yang tepat agar matang dan tidak gosong. Periksa kematangan bolu dengan tusuk gigi, jika keluar bersih maka bolu sudah matang.
Variasi
Anda dapat menambahkan bahan seperti keju, kismis, atau cokelat chip untuk memberikan variasi pada rasa bolu panggang loyang besar.
Manfaat Kesehatan
Bolu panggang loyang besar mengandung karbohidrat dan protein yang baik untuk energi dan pertumbuhan tubuh. Namun, mengonsumsi bolu secara berlebihan dapat meningkatkan kadar gula darah dan berat badan. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi bolu dengan bijak dan seimbang.
Komentar
Bagikan pengalaman Anda membuat resep bolu panggang loyang besar di bawah ini dan kami akan memberikan saran untuk mengatasi masalah yang mungkin Anda hadapi.